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苦瓜炒皮蛋

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.34W
苦瓜炒皮蛋的做法步骤图,苦瓜炒皮蛋怎么做好吃

用料  

苦瓜 皮蛋
盐,辣椒,蒜

苦瓜炒皮蛋的做法  

  1. 苦瓜切条,皮蛋切块

  2. 烧开水,加盐和几滴油,放入苦瓜焯一下,然后捞出过冷水;

  3. 油热后,放入蒜和辣椒和皮蛋同炒,直到皮蛋表面起泡;蒜和辣椒也会炒变色,味道很好哦;

  4. 加入苦瓜翻炒,加盐调味。