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蛋炒苦瓜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.32W
蛋炒苦瓜的做法步骤图，蛋炒苦瓜怎么做好吃

春天来了，🔥也上来了。窝了2个多月了，吃点苦瓜去去火。😂😂😂

用料  

苦瓜 3根
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
十三香 一小勺
生抽 适量

蛋炒苦瓜的做法  

  1. 苦瓜对半切，用勺子去掉瓤。切片，焯水。我怕苦焯的水（焯了也苦，心里作用吧，感觉能稍微好点😂）。

    蛋炒苦瓜的做法步骤图，蛋炒苦瓜怎么做好吃 第2张

  2. 鸡蛋打入碗中加少许盐，搅拌均匀即可。

    蛋炒苦瓜的做法步骤图，蛋炒苦瓜怎么做好吃 第3张

  3. 热锅到油少许，炒鸡蛋，炒熟乘出。

    蛋炒苦瓜的做法步骤图，蛋炒苦瓜怎么做好吃 第4张

  4. 在热锅到油放入苦瓜翻炒，加入盐，十三香继续翻炒。大概一分钟多，倒入炒好的鸡蛋，加生抽，翻炒均匀即可装盘如图。

    蛋炒苦瓜的做法步骤图，蛋炒苦瓜怎么做好吃 第5张
Tags：好吃 苦瓜 蛋炒苦瓜
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