金秋九月,空气已然开始变得干燥,但热气依旧未减,此时来一碗甘甜润喉的秋季甜汤,即刻就能缓了一身的燥热。
今日的菜谱适合一人食,也可以二人享。料多味美的煲仔饭加上滋润的南瓜莲子汤,不必再费心张罗其他菜式,一人食可以直接抱锅畅意扫尽,二人享汤饭皆有,简单一餐也不会过于单调。
用料
南瓜 | 500g |
莲子 | 50g |
干花(玫瑰、桂花都可) | 少许 |
冰糖 | 3-5颗 |
南瓜莲子汤的做法
南瓜切丁、莲子提前泡水,取芯,玫瑰干花碾碎。
将莲子、南瓜丁放入锅中焖煮。
最后将玫瑰花碎倒入锅中焖两分钟即可。
旁边搭配一份料多丰富的煲仔饭,可以一个人抱着锅吃了!
小贴士
南瓜本身就带甜味,喜欢更甜一些的宝贝可以在煮的过程中加入几颗冰糖哦~