大白菜荷包蛋粉丝煲

这是一道简单快手的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，也是老公喜欢吃的，看似朴实，营养却很丰富，试着做做吧。

用料  

大白菜荷包蛋粉丝煲的做法  

1. 白菜帮洗干净后切粗条备用

2. 粉丝冷水里泡软备用

3. 鸡蛋煎成荷包蛋备用，我家三口人，用三个。

4. 配料切好

5. 起油锅，加入几颗花椒籽爆香后加葱姜蒜炒一下，放入白菜段，翻炒后加一勺鲍鱼汁，在加两小勺生抽，一小勺糖后添水，放入粉丝，烧开。

6. 烧开后把荷包蛋铺在最上面，改中火煨一会，收汤汁后放香葱香菜出锅。

7. 可以开吃了。

小贴士

1.添的水只要没过大白菜段就可以，不用太多。
2.荷包蛋不用煎的太老，边缘有点变焦黄就可以盛出来，因为等下还要在汤里煨的。