花生酱凉拌南非冰草

南非冰草产于非洲，第一次吃，是在一家五星级酒店，惊艳于它的颜值，冰草的枝干上布满了一个个晶莹剔透的小冰珠，简直是太美了！酒店里就是用花生酱来拌的冰草，味道太赞了，今天咱们也来复刻一下，冰草自身含有天然植物盐，吃起来有淡淡咸味，花生酱就是它的绝配啊！

用料  

花生酱凉拌南非冰草的做法  

1. 准备食材。

2. 冰草娇嫩，小心清洗。

3. 洗净的冰草沥干水分。

4. 装盘，我们来做调料。

5. 1勺花生酱加1勺凉白开。

6. 再加1勺六月鲜轻盐10克原汁酱油。

7. 慢慢的搅拌，把花生酱泄开，这个步骤要有点耐心，慢慢搅拌。

8. 搅拌到这种顺滑的状态，就可以了。

9. 吃的时候淋在冰草上就可以了！高大上的说法：植物刺身。

小贴士

冰草很是娇嫩，必须温柔以待，装盘的时候，也得轻拿轻放，不能压，一压就会烂，那就不好吃了。