这是我在下厨房里上传的第100个作品✌️ 感谢下厨房的厨友们无私的奉献让我受益匪浅，更感谢下厨房这个平台让喜欢美食的朋友大显身手😄 今天上传的是自家比较受欢迎的一道小炒分享给大家
用料
| 茶树菇 | 350g |
| 猪肉糜 | 100g |
| 紫洋葱 | 一个 |
| 土豆 | 一个 |
| 姜 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
茶树菇小炒的做法
茶树菇水焯一下洗净控去水分备用
洋葱切条备用
土豆切条洗去淀粉 控干水分 入油锅煎至金黄色备用
炒锅放油放姜米爆香后倒入肉糜炒散加一点点生抽再放洋葱条煸炒出香味
再将茶树菇和土豆条倒入锅中一起煸炒出香味后加入适量蚝油和盐翻炒均匀即可出锅
美味的小炒出锅了
小贴士
茶树菇买来去掉根部先用水焯一下再洗，这样茶树菇的小伞帽不会脱落哦
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