春天,南方的孩子都会各种湿气重😂😂
就会想各种健脾,袪湿。
今天介绍其中一款,适合这个天气,老人小孩都可食的点心。
👉👉👉👉重点是超简单🤓🤓🤓
用料
糖 | 5-10克 |
怀山 | 一条 |
玉米粉(或用糯米粉) | 适量 |
豆沙(可不放) | 少许 |
怀山玉米饼的做法
怀山削皮,切段,蒸熟
趁热,加糖,压成泥
加入玉米粉,先少量的加,然后加到可揉成团,而不粘手便可。
分成小团,包入少许豆沙,增加甜味
由于糖加得少,所以可加入豆沙或者果干。
例如蔓越莓,提子干,草莓干等等
用模具压成喜欢的样子
水开后,蒸十分钟。
淡淡的玉米味。加上豆沙馅,甜度刚好
小贴士
如果粉多了,可加点牛奶
建议用果干代替豆沙,小孩子会容易接受。