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凉拌麻酱豆角

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.63W
凉拌麻酱豆角的做法图解 凉拌麻酱豆角的做法步骤

时间：约5-8分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份

用料  

豇豆 300g
调味料
芝麻酱 20g
蒜 2瓣
生抽 30g
醋 10g
糖 2g
盐 2g
饮用水 15g

凉拌麻酱豆角的做法  

  1. 长豇豆洗净，切成约3cm长的小段；
    蒜去皮，切成蒜末。

    凉拌麻酱豆角的做法图解 凉拌麻酱豆角的做法步骤 第2张

  2. 烧一锅开水，加入一点点盐和油，焯豆角 3 分钟，至豆角变绿、焯熟。

    凉拌麻酱豆角的做法图解 凉拌麻酱豆角的做法步骤 第3张

  3. 焯熟的豆角捞出，过冷水，沥干。

    凉拌麻酱豆角的做法图解 凉拌麻酱豆角的做法步骤 第4张

  4. 调酱汁：芝麻酱、蒜末、生抽、醋、糖、盐，再加一勺清水，拌匀。

    凉拌麻酱豆角的做法图解 凉拌麻酱豆角的做法步骤 第5张

  5. 豆角装入盘中，淋上酱汁，拌匀即可。

    凉拌麻酱豆角的做法图解 凉拌麻酱豆角的做法步骤 第6张

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Tags：豆角 麻酱 凉拌麻酱豆角 凉拌
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