熊熊白白-继续霍霍胡萝卜-炸素丸子

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用料  

熊熊白白-继续霍霍胡萝卜-炸素丸子的做法  

1. 接着 霍霍胡萝卜（消耗）

2. 做 Pickle 剩下 边角料胡萝卜

3. 搅拌机 拆细丝

4. 加入2颗洋葱

5. 搅碎

6. 加入 一些泡打粉

7. 加入洋葱碎和水，凉水水到 洋葱/胡萝卜 2/3 处

8. 加入胡椒，精盐，味精调味

9. 加入面粉

10. 搅拌到 稍微稠的糊状

11. 加热食用油 到 ！！！ 160摄氏度 ！！！

12. 用手团一下面糊

13. 一个一个 “jin丸子”到油锅

14. 不用担心形状，因为有泡打粉，加热后 自然会 变成 球状

15. 炸到金黄

16. 外壳酥脆，内部软嫩...