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新手小白也能一次成功的可乐鸡翅

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.23K
新手小白也能一次成功的可乐鸡翅的做法步骤图

甜甜的可乐，嫩滑的鸡翅，两者的结合迸发出异常香甜的口感，作为一个不爱吃甜的重庆人我都无法拒绝，老少皆宜（图片没加滤镜所以不太好看，见谅哈）

用料  

鸡翅 四个
可乐 200毫升
姜 两片
葱 一根
盐 一勺
生抽 一勺
老抽 一勺
耗油 一勺
料酒 一勺

新手小白也能一次成功的可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅解冻

    新手小白也能一次成功的可乐鸡翅的做法步骤图 第2张

  2. 鸡翅两面改刀，方便腌制入味

    新手小白也能一次成功的可乐鸡翅的做法步骤图 第3张

  3. 姜切丝

    新手小白也能一次成功的可乐鸡翅的做法步骤图 第4张

  4. 鸡翅里加入姜丝，盐，生抽，耗油，料酒，搅拌均匀腌制二十分钟

    新手小白也能一次成功的可乐鸡翅的做法步骤图 第5张

  5. 锅里烧油

    新手小白也能一次成功的可乐鸡翅的做法步骤图 第6张

  6. 挑出姜丝，把鸡翅下锅煎，中小火煎至两面金黄即可

    新手小白也能一次成功的可乐鸡翅的做法步骤图 第7张

  7. 大概这个样子就可以了

    新手小白也能一次成功的可乐鸡翅的做法步骤图 第8张

  8. 倒入可乐，可乐的量没有明确规定，一般能淹没鸡翅就可以了

    新手小白也能一次成功的可乐鸡翅的做法步骤图 第9张

  9. 大火烧开瞥去浮沫，因为可乐本来就有泡沫，所以只需要瞥去黑色的浮沫就可以了

    新手小白也能一次成功的可乐鸡翅的做法步骤图 第10张

  10. 盖上锅盖，小火煮十分钟

    新手小白也能一次成功的可乐鸡翅的做法步骤图 第11张

  11. 最后大火收汁，加入老抽和盐调色调味

    新手小白也能一次成功的可乐鸡翅的做法步骤图 第12张

  12. 出锅后撒点儿葱花点缀，就大功告成了，适合不爱吃辣的朋友，老人和小孩都能吃

    新手小白也能一次成功的可乐鸡翅的做法步骤图 第13张

小贴士

鸡翅要改刀腌制，不然可能不入味
黑色浮沫一定瞥去，不然会有腥味

Tags：鸡翅 可乐
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