这道快手菜很适合新手,所需材料非常简单,经过多次尝试,这次的配方完美,非常入味,鸡肉超级嫩。
用料
鸡翅 | 10个 |
可乐 | 330ml |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
八角 | 2个 |
新手也能做的可乐鸡翅的做法
鸡翅切两刀为了入味,冷水下锅,加料酒和一个八角,如果有姜就放三四片姜片,我今晚家里没姜了就省略了,但鸡翅也没有腥味。
鸡翅煮个五六分钟就可以捞出。小火煎到两面金黄。
加一罐可乐(330ml),两勺生抽,两勺老抽,两勺料酒和一个八角,中小火焖煮。
差不多十五分钟就开始收汁了,锅里不断冒大泡泡就准备关火了,新手不一定要收到完全干,防止糊锅。
出锅撒点芝麻
完全入味,尝试一下吧!20分钟就能疯狂嘬手指!