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煎饼卷土豆胡萝卜丝

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.23W
煎饼卷土豆胡萝卜丝的做法步骤图

面粉、土豆、胡萝卜

用料  

土豆一个 面粉100克
盐、葱、蒜、姜、生抽 胡萝卜

煎饼卷土豆胡萝卜丝的做法  

  1. 第一步做面团,因为忘记拍照就写写说明,在开水里放一点盐和面,和到一半时加入凉水揉成面团,发酵10分钟,发面的过程中切土豆和胡萝卜丝

    煎饼卷土豆胡萝卜丝的做法步骤图 第2张
  2. 用不粘锅煎,放一点点油,盖上锅盖,小火5分钟,反面3分钟,我第一次做忘记了盖锅盖,所以煎出来的饼有点干!

    煎饼卷土豆胡萝卜丝的做法步骤图 第3张
  3. 煎饼的同时用另一个锅炒菜,放一点油,放土豆丝和胡萝卜丝加入蒜末和姜汁、出锅前加入一点生抽和葱盐,没有多余的锅就等煎好饼再炒

    煎饼卷土豆胡萝卜丝的做法步骤图 第4张
  4. 饼出锅

    煎饼卷土豆胡萝卜丝的做法步骤图 第5张
  5. 把菜放饼里卷起来

    煎饼卷土豆胡萝卜丝的做法步骤图 第6张
  6. 切好装盘,喜欢番茄酱可以挤一些,喜欢辣椒酱可以提前放在饼里再卷!

    煎饼卷土豆胡萝卜丝的做法步骤图 第7张
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