用料
奥利奥乳酪杯的做法
吉利丁片冷水泡软。奶油奶酪中加入糖,蜂蜜,酸奶A,隔水搅至顺滑。奶锅中放入酸奶B,放入泡软的吉利丁片,中小火搅拌至吉利丁片融化。加入到奶油奶酪糊中,搅匀。
淡奶油打发至有纹路可流动状态。和步骤一的奶酪糊,混匀。
杯子底铺一片奥利奥,倒入奶酪淡奶油糊,震平,冷藏2小时。表面撒饼干碎或水果。