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【状元糕】祝各位莘莘学子金榜题名，能考上心仪的学校

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.07W
「状元糕」祝各位莘莘学子金榜题名，能考上心仪的学校的做法步骤图

【状元糕】祝各位莘莘学子金榜题名，能考上心仪的学校

用料  

粘（粳）米粉 200克
糯米粉 50克
水 120ml
爱乐甜零卡糖 适量
花生 适量
黑芝麻 适量

【状元糕】祝各位莘莘学子金榜题名，能考上心仪的学校的做法  

  1. 将粘米粉和糯米粉混合

    「状元糕」祝各位莘莘学子金榜题名，能考上心仪的学校的做法步骤图 第2张

  2. 加入水，边加边搅拌，直到这些分类都变成小团状，用手握成团，轻捏即散的状态，面就是和好了

    「状元糕」祝各位莘莘学子金榜题名，能考上心仪的学校的做法步骤图 第3张

  3. 再用手把这些小团都轻轻地搓散

    「状元糕」祝各位莘莘学子金榜题名，能考上心仪的学校的做法步骤图 第4张

  4. 接着把加过水的粉，过一遍筛

    「状元糕」祝各位莘莘学子金榜题名，能考上心仪的学校的做法步骤图 第5张

  5. 找个模具把边上抹一层薄薄地油，这样可以防粘

    「状元糕」祝各位莘莘学子金榜题名，能考上心仪的学校的做法步骤图 第6张

  6. 把过筛好的粉填一部分到模具里，不要把底层的粉压实

    「状元糕」祝各位莘莘学子金榜题名，能考上心仪的学校的做法步骤图 第7张

  7. 再放上一层花生碎和芝麻

    「状元糕」祝各位莘莘学子金榜题名，能考上心仪的学校的做法步骤图 第8张

  8. 最后再撒上一层米粉，把表面轻轻地刮平，放入锅里蒸20分钟

    「状元糕」祝各位莘莘学子金榜题名，能考上心仪的学校的做法步骤图 第9张

  9. 登登登~出锅摆造型

    「状元糕」祝各位莘莘学子金榜题名，能考上心仪的学校的做法步骤图 第10张

小贴士

1.如果家里没有筛子可以不用过筛 2.家里有破壁机可以不用买大米粉和糯米粉，可以自己在家磨 3.关于糕上的字，是我自己用纸做的，再撒上一层粉，就形成字了 4.糕放入模具千万不要压实了，因为热气进不去，蒸时间久了，里面还是不熟的 5.要趁热吃，凉了就它自己就会开口笑。

Tags：能考上心仪的学校 金榜题名 状元 心仪 学校 莘莘学子
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