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夏季必喝酸梅汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.46K
夏季必喝酸梅汤的做法步骤图，怎么做好吃

没有酸梅汤的夏天是不完美的
没有添加剂，味道纯正，清凉解渴，润肺祛痰，开胃去腻
夏天来一杯冰冰凉凉的酸梅汤，一天的烦闷都没有了
甘草可以多放，6片7片的都可以，我是直接买的料包，很方便。

用料  

乌梅 10颗
山楂 20片
甘草 2片
冰糖 160克
洛神花 4朵
陈皮 三片
桑葚干 4个
薄荷 3片
桂花 1克
水 2升

夏季必喝酸梅汤的做法  

  1. 准备调料，配方稍微有些出入没有问题，山楂片比较酸，甘草有甜味，可以先少放，后续尝一下再放。

    夏季必喝酸梅汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 清洗以后，放入饮用水浸泡半小时，我还加了点新鲜的薄荷。

    夏季必喝酸梅汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 连水带料一块放入炖锅中，我用的煲汤的锅，中火烧开，小火慢煮半小时，然后加入冰糖，冰糖建议多次少放，自己调整。

    夏季必喝酸梅汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 煮好过滤，一般人家用无纺布把料装起来，但我觉得煮的不充分，一般我不用无纺布，直接过滤。

    夏季必喝酸梅汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 趁热加入桂花，礼成！

    夏季必喝酸梅汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 有人说薄荷味道容易挥发，建议快出锅的时候放，我不喜欢薄荷味道太浓就直接一块放了。

    夏季必喝酸梅汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

小贴士

1.不要纠结比例，大多数食材都是我们常用的，洛神花有酸味，为了颜色好看而已
2.甜度建议自己慢慢尝着放
3.还是建议少喝，毕竟放了糖

Tags：夏季 酸梅汤 必喝 夏季必喝酸梅汤 好吃
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