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夏日解暑苦瓜瑶柱汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.28W
夏日解暑苦瓜瑶柱汤的做法步骤图

夏天怎么能不喝汤？

用料  

苦瓜 一根
鸡蛋清 两个
瑶柱 20粒
胡椒粉 1克
生姜 1片
盐 1克
白糖 1克

夏日解暑苦瓜瑶柱汤的做法  

  1. 苦瓜切小薄片备用。清水放生姜瑶柱煲20分钟，汤水会变白，这时候就可以放入苦瓜片，加盐和白糖、胡椒粉，再煲十分钟，加入蛋白搅动成蛋白汤花。就可以喝啦。

    夏日解暑苦瓜瑶柱汤的做法步骤图 第2张

  2. 可以加点鸡精。出锅前加点水淀粉可以变成羹。

    夏日解暑苦瓜瑶柱汤的做法步骤图 第3张
Tags：苦瓜 瑶柱 解暑
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