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排骨冬瓜汤（夏日解暑）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.84K
排骨冬瓜汤（夏日解暑）的做法步骤图

广州的夏天热到让人烦躁，喝一碗解暑降火的排骨冬瓜汤最合适不过了。补充一点，咱们煲汤的时候，冬瓜皮需要保留的，因为冬瓜皮有利尿消肿的功效，主治暑热口渴、小便短赤等问题。

用料  

冬瓜 300克
排骨 1-2条
薏米 一小把

排骨冬瓜汤（夏日解暑）的做法  

  1. 排骨焯水过凉水，洗去浮沫。锅中放冷水，放排骨，放切块的冬瓜。

    排骨冬瓜汤（夏日解暑）的做法步骤图 第2张

  2. 薏米洗干净放入锅中，中火炖至水开，再继续中火炖10分钟，之后转小火炖20分钟。

    排骨冬瓜汤（夏日解暑）的做法步骤图 第3张

  3. 这……额，为了给朋友秀个新做的美甲，录了个小视频

    排骨冬瓜汤（夏日解暑）的做法步骤图 第4张

  4. 关火盛汤

    排骨冬瓜汤（夏日解暑）的做法步骤图 第5张
Tags：解暑 冬瓜汤 排骨
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