广州的夏天,不仅热还湿,大人小孩都感到倦怠乏力,还会长湿疹。这不,我也长了两颗,消暑清热汤炖起来~这款汤水清热解毒祛湿消肿利尿,非常适合炎炎夏日,材料都是容易购买的。
用料
夏日消暑汤品:冬瓜苦瓜排骨汤的做法
冬瓜、苦瓜洗净切小块。切记冬瓜不要去皮啊,冬瓜皮的功效是清热去火消肿的,关键的东西。
排骨切块洗净与冬瓜苦瓜薏米蜜枣一起入锅。我用的是炖盅,炖了2.5小时。
出锅喝汤吃肉,瓜也能吃的。清热解毒的功效杠杠的。