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上汤秋葵

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.92W
上汤秋葵的做法步骤图,上汤秋葵怎么做好吃

用料  

皮蛋
火腿
咸蛋
秋葵 300g
大蒜
牛奶

上汤秋葵的做法  

  1. 一锅热水,放入白醋和盐。秋葵切掉头。皮蛋火腿切成丁,大蒜不用切,剥出完整的粒。

  2. 秋葵入锅烫30秒捞出。起锅小火烧蒜粒至金黄色,注意不要烧糊。放咸蛋黄炒到起泡,加火腿皮蛋炒下。放150g水,撒白胡椒、盐、牛奶煮下。浇在秋葵上。