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咯吱脆蛋散

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.11W
咯吱脆蛋散的做法步骤图，咯吱脆蛋散怎么做好吃

客家人每逢春节必做的一道小吃，充满童年的味道

用料  

鸡蛋 2个
面粉 能吃多少倒多少
盐 一小勺
水 适量
糖 看口味
黑芝麻 适量
苏打粉 小许

咯吱脆蛋散的做法  

  1. 将所有面料搅拌好和成一个面团，醒半个小时，后将面团擀成薄厚适中的面片，切成一条条的长面条，再将长面条切成一小块菱形的小面皮，再在小面片中间划一小刀口，一端向下翻一边（也可以两端正反翻边）就成图中的模样了。不用面粉垫底不会粘底，不然炸出来有白色面粉

    咯吱脆蛋散的做法步骤图，咯吱脆蛋散怎么做好吃 第2张

  2. 成品

    咯吱脆蛋散的做法步骤图，咯吱脆蛋散怎么做好吃 第3张

  3. 外脆里松的小零食

    咯吱脆蛋散的做法步骤图，咯吱脆蛋散怎么做好吃 第4张

小贴士

真是0失败，第一次做就做的如此好吃

Tags：脆蛋散 咯吱脆蛋散 好吃 咯吱
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