用料
白菜粉丝烩咯吱的做法
1.一把粉丝温水泡开。2. 半棵白菜已经切丝。3. 超市买好的咯吱，取10枚。
1.冷锅热油，油热后白菜下锅翻炒2分钟左右。2. 相继放入粉丝和咯吱。倒入2勺（喝粥的勺子）生抽。翻炒5分钟左右。3. 中小火焖菜一会儿，根据个人口味加入少许食用盐。
大约10分钟，以“白菜最硬的部分熟了”为标准，关火开饭。
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