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红豆沙包

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.07W
红豆沙包的做法步骤图，红豆沙包怎么做好吃

用料  

中筋粉 2斤
酵母 12克
泡打粉 12克（可不放）
水（根据面粉吸水量）适量
糖 30克
红豆沙 适量

红豆沙包的做法  

  1. 将泡打粉和面粉混匀

    红豆沙包的做法步骤图，红豆沙包怎么做好吃 第2张

  2. 将糖和酵母放入温开水中化开

    红豆沙包的做法步骤图，红豆沙包怎么做好吃 第3张

  3. 将酵母水加入面粉中，搅拌成棉絮状后用手揉拌均匀

    红豆沙包的做法步骤图，红豆沙包怎么做好吃 第4张

  4. 揉到面团光滑后，加盖上湿布或保鲜膜等待发酵，发到2倍大即可，发酵时间跟据气温而定

    红豆沙包的做法步骤图，红豆沙包怎么做好吃 第5张

  5. 成蜂窝状即可

    红豆沙包的做法步骤图，红豆沙包怎么做好吃 第6张

  6. 将发好的面团揉一揉，揉成长条状后并切剂子，大概50克一个

    红豆沙包的做法步骤图，红豆沙包怎么做好吃 第7张

  7. 擀面皮四周薄中间厚

    红豆沙包的做法步骤图，红豆沙包怎么做好吃 第8张

  8. 将适量的豆沙放入面皮中间

    红豆沙包的做法步骤图，红豆沙包怎么做好吃 第9张

  9. 包好收可即可

    红豆沙包的做法步骤图，红豆沙包怎么做好吃 第10张

  10. 将包好的包子放入蒸笼中，摆放时尽量留间隙，二次发酵等待中

    红豆沙包的做法步骤图，红豆沙包怎么做好吃 第11张

  11. 水开后蒸20分钟，关火后不能马上开盖，胖呼呼的包子出锅了

    红豆沙包的做法步骤图，红豆沙包怎么做好吃 第12张
Tags：豆沙包 红豆沙包 好吃
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