橙子的老妈包的饺子特别好吃!!!!!!汤汁特多味道特鲜美!!!
秘诀在馅儿~~
现在分享给你们~~~
用料
馅料:葱头油,蔬菜,生猪肉 |
橙子家蒸饺秘方——汁多味美超好吃!!的做法
五花肉切块,加沙茶酱或者任何你喜欢的,浸泡着备用
这个是汤汁多的关键,一定要用生肉!!
葱头剥干净切小块,弄成葱头油,可以加点酱油什么的
有葱头油才会香~还可以加点五香粉什么的~
蔬菜炒熟~~调味自己弄~
盛出来的时候尽量不要把汤汁一起盛出来~
是的没错那个盆子就是我的打蛋盆→_→偏偏老妈就喜欢用那个装菜(;一_一)
上面三部分混合~~~
然后开始包~~~~~
包的时候尽量不要把汤汁弄进去,不然不好包,反正蒸完了只要皮不破汤汁肯定很多的(๑><๑)
小贴士
这个适合做蒸饺哦~~~~
一般老妈蒸的时候都是水烧开后中火蒸五分钟~~~~~~
包的时候呢,拿个盘子和勺子,馅盛一些在盘子里,饺子皮放在手上,轻轻靠着盘子的边缘,用勺子把馅直接拨到饺子皮上,这样更方便~~