老母鸡炖汤鲜美无比，加入香菇和黑木耳鸡汤更鲜更营养。
用料
老母鸡炖汤的做法
半个老母鸡斩成块状。
葱姜备好
干香菇干黑木耳泡发，将泥沙洗干净，香菇剪成小块。
老母鸡放锅里煮，焯一下水。
焯过水的老母鸡，在水龙头下冲洗干净。
放葱姜开大火烧开。
加料酒，继续大火烧开，转小火煮保持沸腾。
半小时后加入香菇和黑木耳，继续小火慢炖。
继续小火炖至鸡肉熟透，这是鸡汤已经所剩无几了。
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