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冬日暖身汤—冬瓜排骨汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.99W
冬日暖身汤—冬瓜排骨汤的做法步骤图

冬瓜应当是最适合冬季食用的，稍微屯了一点日子的冬瓜，糖分含量更高，口感极佳，快和Cindy一起了解一下今日的鲜味美食—冬瓜排骨汤

用料  

冬瓜 300克
排骨 200克
生姜片 2片
咸肉丁 50克
香油 1 茶匙
高汤精 5克

冬日暖身汤—冬瓜排骨汤的做法  

  1. 排骨放入冷水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分

    冬日暖身汤—冬瓜排骨汤的做法步骤图 第2张

  2. 砂锅中放入清水，加入排骨、咸肉丁，生姜片，烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，继续煮15分钟

    冬日暖身汤—冬瓜排骨汤的做法步骤图 第3张

  3. 冬瓜煮熟后，加入10克高汤精即可出锅，盛出淋少许香油即可

    冬日暖身汤—冬瓜排骨汤的做法步骤图 第4张
Tags：暖身 冬瓜 冬日 排骨汤
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