钵仔糕（简易版）🙈

简易版是用到钵仔粉，
如果没有可看关注我用超市有得买的木薯淀粉与马蹄粉💓

用料  

钵仔糕（简易版）🙈的做法  

1. 1、准备材料。
   
   2、把钵仔糕粉放入碗中加入一半清水（90ml），搅拌均匀。放置备用1。
   
   3、把另外一半清水（90ml）倒入奶锅中加入糖，小火搅拌直至糖融化形成糖水离火。
   
   4、把备用1的面水，慢慢的一边用手动打蛋器搅拌一边加入糖水。
   
   5、把水倒入锅中大火沸腾预热蒸锅。
   
   6、刷上一成油在钵仔糕模具中（这样子好脱模），加入内陷，再倒入搅拌均匀的钵仔糕水进入模具8~9分满。
   
   7、放入蒸锅8~9分钟，大火。呈现透明～关火取出

2. 出锅

3. 脱模～用筷子或竹签取出

4. 买了一包可以用很多次~

小贴士

1、记得把蒸锅预热，不然冷水蒸会把面粉沉淀的。
2、模具中涂上少许玉米油，这样脱模简单。