用料
馄饨 | 10-12个 |
油菜 | 6棵 |
芝麻红油 | 6勺 |
花椒粉 | 3勺 |
薄盐生抽 | 6勺 |
陈醋 | 6勺 |
糖 | 3勺 |
蒜 | 3瓣 |
花生碎 | 食量 |
味精 | 1勺 |
香油 | 6滴 |
若家菜单—红油抄手(新手版)的做法
1、这次做的是三人份;
2、油菜焯水,备用;
3、烧水煮馄饨,同时在碗里调好小料(把盐、糖、味精、香油、薄盐生抽、陈醋);
4、馄饨煮好后放在碗里,把油菜摆好,放上蒜末、花椒粉,淋一勺热油在花椒粉上;
5、每碗两勺红油,若干花生碎。
拌匀即可使用
配点小菜
三个人的早餐很快做好
小贴士
1、家里没有香葱,有香葱撒上口感更好;
2、有的人喜欢放麻酱,我觉得也可以尝试。