三个甜蜜食方，清清节后腻滞的肠胃

年节里，是最心安理得的宠溺身体和胃口的时候，每天都容易吃得油腻，享受不当，难免会给身体带来了一些负担。其中最常见的有上火、便秘、肚子胀气，脸上起痘痘。这些都是在过年后常见的身体反馈，都是些幸福的负担，那就用一些甜蜜的小方法来解决吧。

用料  

三个甜蜜食方，清清节后腻滞的肠胃的做法  

1. 年节里，我们经常吃的羊肉，海鲜，油炸烘烤的食物，包括饮用的酒等等，都是温热性的食物。这种温热性的食物一旦吃的太多了，就容易上火。
   
   吃完热性的食物，可以再配一碗甘蔗马蹄汤来作为饭后汤品，用甘蔗的清凉化解一下身体的火气，既清润又消火。

2. 甘蔗去皮切小块，马蹄去皮一切为二，放入砂锅或搪瓷锅或不锈钢锅内，加水大火烧开，转小火30分钟。

3. 在大吃大喝之后，脾胃是需要休息和调整的，连续的吃喝，会让体内堆积垃圾，便会有以上的症状了。这时候，要挑选一些健脾消食，开胃化积的食物来消除垃圾，还不能再给脾胃造成负担，最好的便是茶汤。
   
   用一壶山楂桂花红茶代替平时喝的茶，可以化解肉类和乳制品的油腻，很适合这几天来喝。

4. 山楂用温水洗净，和红茶一起放入锅中添加适量的清水。大火煮开后转小火煮20分钟，再撒上桂花焖上3分钟即可。

5. 过年这段时间，大概很难做到早早睡觉吧。白天的时候总要忙着准备饭菜，招待朋友。好像只有到了晚上，才是一家人团聚在一起的时光，难免熬夜到很晚才舍得睡下。
   
   有一个很简单的方法来帮助我们缓解熬夜带来的困扰，就是每天吃一小把葡萄干。这个可爱的方法在《随息居饮食谱》里面有记载，葡萄能“补气，滋肾液，益肝阴，养胃耐饥……可干可酿。”书中提到的“干”，就是葡萄干。