材料:1.一碗白饭,2.酱油少许,3.番茄沙司,4.烟熏肉(或午餐肉)一块,5.胡萝卜一小块,6.娃娃菜几片(或洋葱1/4个)7.葱两三根。8.鸡蛋两个。
所以材料切小粒,葱切碎。
不粘锅开火加少许油,倒入材料,葱除外。炒到差不多熟的时候加入白饭,盐,番茄沙司,酱油,(用量按各人口味)搅拌均匀先装起待用。
鸡蛋打在碗里,用筷子把蛋黄打散,打匀。我打10下左右
然后倒在不粘锅里,拿起锅柄前后左右,让鸡蛋均匀的在锅里成一张蛋饼,待鸡蛋差不多熟的时候倒入饭,一定要倒在一边,然后把一边蛋饼盖住饭,关火!
蛋包饭这就做好了。怎么装盘??盘子倒扣在锅里,一手按住盘子,一手拿锅,反过来就装好了。然后挤上番茄沙司,画你喜欢的图案。
用料
白饭 | 1/4碗 |
胡萝卜 | 一小块 |
烟熏肉/午餐肉 | 按个人食用量 |
娃娃菜/洋葱 | 几片/1/4个 |
葱 | 2.3根 |
酱油 | 少量 |
番茄沙司 | 一瓶 |
盐 | 少量 |
食用油 | 少量 |
烟熏肉蛋包饭的做法
材料切小粒
葱切小碎段
。。。
步骤看上面
煎成饼
倒入饭
盖上
倒扣盘子
用番茄沙司,画上你喜欢的图案
小贴士
一定要用不粘锅。用番茄沙司最好瓶子是长嘴的软胶瓶,可以画上好看的图案。