主体部分1-4步骤转自知乎答主 松子 的方子,后面步骤为本人瞎搞.
用料
淡奶油 | 600ml |
白糖 | 2.5汤匙 (tablespoon) |
吉利丁粉 | 1.5茶匙 (teaspoon) |
懒人版超简单香浓大波奶冻的做法
把所有的材料都倒进去,用小火边煮边搅拌
煮到开始冒细密的小泡快要沸腾的时候就关火
倒容器里,冷却后进冰箱冷藏4小时左右应该够了 久点更好
把容器放热水里5秒,奶冻倒扣在盘子上
加点缀! 嗯好像大了一点.
换个小点的 鲜艳点的,完美!可以是车厘子切开/草莓/QQ糖各种粉粉的东西。。。。(¯﹃¯)