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东北版土豆炖茄子

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.22W
东北版土豆炖茄子的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

茄子 个
土豆 个
五花肉
生抽 勺
老抽
盐 克
十三香
葱蒜 干
小米辣
尖椒

东北版土豆炖茄子的做法  

  1. 茄子洗净，用手撕成条。

    东北版土豆炖茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 葱蒜备用。

    东北版土豆炖茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 五花肉切片。

    东北版土豆炖茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 起锅烧油，下葱蒜，五花肉，十三香，炒香，五花肉炒出油脂。

    东北版土豆炖茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 下入茄子，加入生抽，炒至茄子发蔫。

    东北版土豆炖茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 添水，没过茄子即可，下入土豆块，加入盐和少许老抽。

    东北版土豆炖茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 小米辣，尖椒切好备用。

    东北版土豆炖茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 炖至汤汁粘稠，土豆熟透（用炒菜的铲子，一切就碎），加入小米辣，尖椒，搅匀即可出锅。

    东北版土豆炖茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 装盘，配上大米饭，开吃。

    东北版土豆炖茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张
Tags：茄子 土豆 好吃 东北 东北版土豆炖茄子
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