机器版牛轧糖

原料：棉花糖300克，蔓越莓100克，奶粉200克，黄油50克，花生190克（抹茶粉16克）（刚好模具里一盘）

用料  

机器版牛轧糖的做法  

1. 准备材料，棉花糖剪小些，以便融化。

2. 将黄油放入主锅融化，3分钟温度60度速度1。

3. 将棉花糖放入主锅，10分钟温度95速度1。中途要将边上的棉花糖刮下去。

4. 放入奶粉，1分钟温度95速度1。

5. 放入所有配料，1分钟速度2。

6. 最后戴上手套抓出。

7. 放入模具压制。

8. 包上保鲜袋。

9. 放入 冰箱冷藏一小时即可切块。

10. 用菜刀切即可。

11. 包装成颗粒。

12. 装入盒子。