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简单好吃😋好做的冰激凌

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.23W
简单好吃😋好做的冰激凌的做法步骤图

用料  

鸡蛋黄 2个
安佳淡奶油 251克
白糖 42克
牛奶 100克

简单好吃😋好做的冰激凌的做法  

  1. 2个鸡蛋蛋白和蛋黄分开，只用蛋黄呦

    简单好吃😋好做的冰激凌的做法步骤图 第2张

  2. 放入20克白糖搅拌均匀至糖溶解

    简单好吃😋好做的冰激凌的做法步骤图 第3张

  3. 溶解后的状态啊，一定不要有沙沙的感觉呦！

    简单好吃😋好做的冰激凌的做法步骤图 第4张

  4. 牛奶100克左右😁我倒多了一点

    简单好吃😋好做的冰激凌的做法步骤图 第5张

  5. 牛奶加热至小泡泡后关闭🔥

    简单好吃😋好做的冰激凌的做法步骤图 第6张

  6. 倒如之前的蛋黄中，一定要边倒边快速搅拌哦，要不然容易结块哦

    简单好吃😋好做的冰激凌的做法步骤图 第7张

  7. 奶油倒入20克白糖

    简单好吃😋好做的冰激凌的做法步骤图 第8张

  8. 用搅拌器快速搅拌

    简单好吃😋好做的冰激凌的做法步骤图 第9张

  9. 打到有纹路但是还流动就好啦

    简单好吃😋好做的冰激凌的做法步骤图 第10张

  10. 倒入蛋黄牛奶液一起搅拌均匀，冰激凌液做好了😍

    简单好吃😋好做的冰激凌的做法步骤图 第11张

  11. 准备模具，倒入

    简单好吃😋好做的冰激凌的做法步骤图 第12张

  12. 放入冰箱冷冻，一般我都是晚上做，第二天早上吃，也可以冷冻4个小时就可以吃了！

    简单好吃😋好做的冰激凌的做法步骤图 第13张
Tags：好吃 冰激凌
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