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白菜【白菜炒木耳】

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.17W
白菜「白菜炒木耳」的做法步骤图

用料  

白菜 片
木耳 朵
水淀粉 克
青红椒

白菜【白菜炒木耳】的做法  

  1. 白菜木耳青红椒焯水。

  2. 底油炒香葱姜蒜片，下入木耳白菜青红椒。盐鸡精白糖调味。

  3. 勾芡明油。

小贴士

注意的是，干木耳须用清水浸泡50分钟以上，使干木耳充分得到泡发，用滚水汤2分钟，捞出过冷水后，最后下锅翻炒后即可，干黑木耳若不得以充分泡发，口感和营养会缺失很大（家常菜日记）

Tags：白菜白菜炒木耳 白菜 木耳
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