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青椒瘦肉炒腐竹

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.28W

青椒瘦肉炒腐竹的做法步骤图，怎么做好吃

用料

瘦肉
腐竹
青椒
干辣椒
姜
蒜
葱
花椒
淀粉
花生油
酱油
料酒
鸡精
盐

青椒瘦肉炒腐竹的做法

直接买的炸好的腐竹，用热水提前泡。瘦肉切碎一点，放酱油，料酒，淀粉腌起来。青椒切圈丝，干辣椒切碎，葱姜蒜切沫。
锅内放油，等油热后，放入干辣椒，姜蒜，花椒，青椒，然后放入肉爆炒，等肉变色后，放进腐竹继续炒，炒好后放葱，盐，鸡精，翻炒几下，放点水进去盖盖子焖一分钟，就可以出锅了

小贴士

锅擦干净水后，再放油，不然会被溅到的

Tags：好吃腐竹青椒青椒瘦肉炒腐竹瘦肉

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