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红糖酥

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.4W
红糖酥的做法步骤图,红糖酥怎么做好吃

消耗油酥/黄豆粉
自己搭配的馅料仅做记录备忘

用料  

中筋面粉 220克
黄豆粉 180克
玉米油 80克+80克
1.5克
红糖 130克
芝麻 40克
开水 90克

红糖酥的做法  

  1. 油皮:19G左右一个
    油酥:6G左右一个

    红糖酥的做法步骤图,红糖酥怎么做好吃 第2张
  2. 馅:剩余128g油酥+128g红糖+40g芝麻和匀,捏成15g左右小团

    红糖酥的做法步骤图,红糖酥怎么做好吃 第3张
  3. 油皮包油酥擀成牛舌状卷起

    红糖酥的做法步骤图,红糖酥怎么做好吃 第4张
  4. 压扁擀成牛舌状卷起,压扁擀平

    红糖酥的做法步骤图,红糖酥怎么做好吃 第5张
  5. 包好馅料

    红糖酥的做法步骤图,红糖酥怎么做好吃 第6张
  6. 点上芝麻放入烤箱中层175℃烤25分钟

    红糖酥的做法步骤图,红糖酥怎么做好吃 第7张