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简单不减味儿的豆沙馅

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.25W
简单不减味儿的豆沙馅的做法步骤图

看了别人的版本要打细，要炒制（我这里也炒了下，但其实完全可以省略。）去妈妈家，她煮红豆汤，把干的红豆盛出捣碎给小朋友吃，孩儿们都很喜欢。想想孩儿们都不是小宝宝了，也不必一味追求完美的细腻感，不是吗？！

用料  

红豆+黑豆 300克
核桃 适量
冰糖 适量
麦芽糖 适量
椰油或花生油 适量
熟黑芝麻 适量

简单不减味儿的豆沙馅的做法  

  1. 红豆、黑豆、核桃洗净用水浸泡，我大概泡三小时。加冰糖放隔水炖锅炖烂。炖好如汤水多就倒出，就是红豆水咯！不倒出水会太湿。用大勺捣几下就这样了：）

    简单不减味儿的豆沙馅的做法步骤图 第2张

  2. 再加麦芽糖和椰油搅几下放不粘锅炒干，小火炒！我炖得已经很干了，所以两张图差别不大：）

    简单不减味儿的豆沙馅的做法步骤图 第3张

  3. 放入妈妈牌熟芝麻粉，搅拌均匀。

    简单不减味儿的豆沙馅的做法步骤图 第4张

  4. 成品！

    简单不减味儿的豆沙馅的做法步骤图 第5张

小贴士

1、一开始炖得干些，后面就可以快速炒成，不然会太稀。
2、一定要用小火炒！
3、看用途，如果是包包子之类，不炒把材料拌匀即可，反正还要煮。
4、今几天用就放冷藏，长时间不用一定要放冷冻。豆类很会坏。

Tags：不减 豆沙
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