不管面包还是酥饼都喜欢包豆沙馅，但是外面买的往往很甜，放多了好大的罪恶感！
偶然网上看到自制豆沙馅的视频，原来豆沙馅这么简单，趁着宅家厨娘的日子今天试了一下，嘿，第一次就成功，完全没有技术含量啊！
自己做，白糖和油可以随便调，贼爽🤗
用料
| 红豆 | 250克 |
| 白糖 | 适量 |
| 油 | 适量 |
原来豆沙馅如此简单的做法
红豆250克洗净，高压电饭煲煮饭模式。
大米盖里是两盖，以防万一红豆很吸水，水放到2.5。结果第一次饭好后发现水多了，把水摇出去再第二遍煮饭，看来跟做饭时水量一样即可，不用多。
第二次煮好了，上面撒点白糖。
自己做豆沙馅的估计都是不大喜欢吃甜的，不过白糖太少真没有豆沙馅的感觉，我第一次加太少真没啥味道。
所以白糖不要一次性哗啦啦倒进去，慢慢的边尝边加。
豆子煮的烂的用勺子翻两下已经相当细了，不过为了口感还是放绞肉机里再打细腻。
打好的果然细腻度不一样吧。
另起锅加一点油，这个油量也根据自己喜号，油多了豆沙馅会油量油量了。
油热放进去豆沙馅，小火一直搅拌让豆沙馅把油吸收好即可。
凉一下装盒，完成！
四块钱豆子出来这么一大盒豆沙，以后再也不用买豆沙馅了😁
烹饪屋
