午餐肉青椒茄丁包&黑椒鸡肉蘑菇西葫芦包

热锅凉油下桂皮八角茴香草果香叶花椒丁香小火炸香，倒进碗里，把油过滤后放回锅里，姜末炸到金黄，下菜然后鸡丁，盐，十三香比平时少点，黑胡椒，生抽，翻炒不要太熟，放葱，翻两下出锅嗯，包馅儿，
和面：
温水安琪酵母，化好了倒进面里，我都是温温水和面，就是手指放进水里不觉得烫也不觉得凉，然后和起来，我一般都放半袋到一袋酵母，多多益善，比较好发，今天一个半小时就发了

用料  

午餐肉青椒茄丁包&黑椒鸡肉蘑菇西葫芦包的做法  

1. 料油：
   低温炸香，倒进碗里，拿个盘子扣一会，用的时候把香料捞出来

2. 茄丁包：午餐肉炸香，放茄丁，翻炒半熟，放十三香，盐，生抽，放青椒葱花，翻拌几下出锅

3. 鸡肉蘑菇包：鸡肉凉水焯熟，热锅凉油，姜末炸香，下西葫芦香菇，翻炒，下鸡肉，十三香，现磨黑椒，盐，生抽，葱花翻炒两下。

4. 包好醒一会，再蒸，蒸好不要揭锅盖