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胶菜鱼露三文鱼鲜肉水饺

栏目: 饺子 / 发布于: / 人气:1.89W
胶菜鱼露三文鱼鲜肉水饺的做法步骤图

用料  

胶菜 适量
鲜肉剁成肉糜 适量
蛋清 适量
濑户三文鱼海苔料 适量
胡椒粉 料 鱼露 适量
生抽 糖 鸡粉 适量
魔廚高汤料 适量
面粉 适量

胶菜鱼露三文鱼鲜肉水饺的做法  

  1. 胶菜鱼露三文鱼鲜肉水饺 : 胶菜切碎用盐揉一下挤干水分,鲜肉剁成肉糜,用蛋清,

    胶菜鱼露三文鱼鲜肉水饺的做法步骤图 第2张
  2. 三文鱼海苔料,胡椒粉,料酒,海盐,鱼露,生抽,糖,鸡粉搅拌一下,然后加入一些高汤继续搅拌,

    胶菜鱼露三文鱼鲜肉水饺的做法步骤图 第3张
  3. 边加边搅拌至粘稠,最后加入胶菜混合均匀即可,

    胶菜鱼露三文鱼鲜肉水饺的做法步骤图 第4张
  4. 面粉加水揉至光洁 醒一下 揉成长条 切成一个个等量的小剂子 痛擀面杖擀成圆形

    胶菜鱼露三文鱼鲜肉水饺的做法步骤图 第5张
  5. 包上馅料

    胶菜鱼露三文鱼鲜肉水饺的做法步骤图 第6张
  6. 入锅放少许盐煮熟即可装盘配上蘸料享用!放盐是以免饺子粘连。

    胶菜鱼露三文鱼鲜肉水饺的做法步骤图 第7张
  7. 摆盘不错吧 哈哈

    胶菜鱼露三文鱼鲜肉水饺的做法步骤图 第8张
  8. 自制蘸料

    胶菜鱼露三文鱼鲜肉水饺的做法步骤图 第9张