超简单又好喝的ABC汤

自从爸爸去哪儿里面曹格给两个儿女做了这道汤以后，这道汤就出名了，不过，它真的是既简单又营养的一道好汤，我家每次做了都会被全家人赞不绝口！

用料  

超简单又好喝的ABC汤的做法  

1. 将猪肋排洗净沥干，锅里放水，将排骨冷水入锅，小火加热，待逼出血水去掉浮沫，捞出备用。

2. 大葱切段，姜切片，西红柿和胡萝卜切滚刀块，洋葱切丝切片均可（洋葱在汤里煮久了就没有形状了），玉米切段，备用。

3. 锅里放三片姜片，三段大葱铺在锅底，上面盖上抄好的排骨，在排骨上面放胡萝卜，然后放西红柿，洋葱。

4. 锅里加水，水量可以根据个人喜好添加，原则上是没过所有食材，然后加点盐（有人说炖排骨不能先放盐，可我每次都先放盐排骨一样软烂，出锅再放的话排骨不进味）。

5. 大火烧开后转小火，炖一个小时左右关火，放胡椒粉，出锅！

小贴士

煮汤的时候，千万别添加其他香辛料，这道汤就是要吃食材原本的味道，简单的就是营养最好的，出锅后玉米香甜，排骨软烂，胡萝卜西红柿洋葱等混合在一起，味道既有层次又很丰富。
排骨出锅后可能不够咸（因为汤里放太多盐的话汤就没法喝了），我一般会再准备个薄盐生抽+几滴香油，当排骨的蘸水，一样特别好吃。