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自制美容大法汤：木瓜猪手汤（超简单又超好喝）

栏目: 补血食谱 / 发布于: / 人气:2.32W
自制美容大法汤：木瓜猪手汤（超简单又超好喝）的做法步骤图

这款汤可以丰胸美肤，抗皱抗衰老，健脾消食，味道清甜，此外，对于乳汁不通的产妇也很不错。而最近我家一位刚生了小宝宝的姐姐来玩，所以我就给她准备了一道适合产妇的木瓜猪手汤。赶紧来试试吧～（真的很好喝ᕕ(ᐛ)ᕗ）

用料  

猪手 1只
木瓜 500g
花生 100g
生姜 1片
食盐 适量

自制美容大法汤：木瓜猪手汤（超简单又超好喝）的做法  

  1. 首先，将猪手（没错，我要的是猪手，可我妈买错了猪蹄，不过还好，不碍事，你们做的时候喜欢吃猪手用猪手，喜欢猪蹄用猪蹄）洗净飞水。

    自制美容大法汤：木瓜猪手汤（超简单又超好喝）的做法步骤图 第2张

  2. 木瓜去皮、去子，洗净切块，生姜一片即可。

    自制美容大法汤：木瓜猪手汤（超简单又超好喝）的做法步骤图 第3张

  3. 花生浸泡30分钟，洗净（可以提前浸泡）

    自制美容大法汤：木瓜猪手汤（超简单又超好喝）的做法步骤图 第4张

  4. 将适量清水放入砂煲内，煮沸后加入以上材料，先用大火煲滚，后改小火煲2.5～3小时，关火前加入适量食盐即可。

    自制美容大法汤：木瓜猪手汤（超简单又超好喝）的做法步骤图 第5张

小贴士

1. “飞水”是指将原材料放入沸水中，煮沸后捞起，即后用冷水冲洗的过程。飞水主要的作用是去除原材料的异味及血水，这样煲出来的汤味道更加清香甜。

2. 关于煲汤的水量，我一般是按照要得到1碗汤，就放2碗水去煲的方式来把握用水量的。

3. 在做这款汤的时候有3忌:① 忌中途添加冷水，因为正在加热的肉类遇到冷水后立即收缩，不仅会使肉质变硬口感变差，还会影响汤的营养。②忌过早放盐，一般在汤煲好的五分钟前放盐，因为过早放盐不仅会破坏盐中的碘，还会使肉中的蛋白质凝固，汤色发暗，破坏口感。③忌用猛火煲汤，因为容易使汤料营养失散。

4. 木瓜中的营养成分容易被皮肤直接吸收，有一定的美容功效。

Tags：木瓜 猪手 美容 大法 好喝
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