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剁辣椒苦瓜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.78W
剁辣椒苦瓜的做法步骤图，剁辣椒苦瓜怎么做好吃

苦瓜是夏天菜园里比较常见的菜，直接放。点新鲜剁辣椒油锅爆炒一下，香辣中又带点苦味，不喜欢苦味太重的可以把苦瓜切好后用盐腌十几分钟，可以减轻苦味。

用料  

用料 图一

剁辣椒苦瓜的做法  

  1. 菜园子的苦瓜结的正好

    剁辣椒苦瓜的做法步骤图，剁辣椒苦瓜怎么做好吃 第2张

  2. 用料：苦瓜、剁辣椒、蒜、盐、生抽

    一勺剁辣椒、蒜切沫

    剁辣椒苦瓜的做法步骤图，剁辣椒苦瓜怎么做好吃 第3张

  3. 热锅入油，苦瓜爆炒一下，加少许盐

    剁辣椒苦瓜的做法步骤图，剁辣椒苦瓜怎么做好吃 第4张

  4. 再放入剁辣椒和蒜沫

    剁辣椒苦瓜的做法步骤图，剁辣椒苦瓜怎么做好吃 第5张

  5. 倒入少许生抽，翻炒均匀后，再炒2-3分钟即可出锅

    剁辣椒苦瓜的做法步骤图，剁辣椒苦瓜怎么做好吃 第6张

小贴士

苦瓜洗净切片，用盐腌十几分钟可以减轻苦味

Tags：苦瓜 辣椒 剁辣椒苦瓜 好吃
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