用料
黄翅鱼 | 1只 |
枸杞 | 5个 |
桂枝 | 3根 |
姜 | 3片 |
青葱 | 盐 |
味精 | 2克 |
(leborn乐孕)孕妇食谱——调理黄翅鱼汤的做法
黄翅鱼一只或多只,处理好晾干下。免得煎的时候油爆
黄翅鱼不是市面上黄花鱼、黄瓜鱼要注意下
其他配料我们也准备好,属于中药材的也冲洗一下
【很多地方的桂枝都是切成小小段很粗的一个,那么你就放3片就好了】
锅热下油爆下姜
放入鱼 双面煎下,除了去腥还能增加口感
煎好一面,换另一面也煎下
加入热水和药材煮个7.8分钟即可,食用前根据你的习惯可以选择放不放调味
平时食用我们可以下根葱,如果是作为月子餐。那么葱就不要下了
这样美味的调理鱼汤就完成了