墨鱼干莲藕花生滋补汤♨️最强补血搭档🦑墨鱼养的就是身体的“血”和“阴”。所以经常熬夜的人,想要找回本钱,就一定要学会喝墨鱼干汤。海边凉晒的墨鱼,肉厚实饱满,墨鱼煲花生汤、莲藕汤都非常好喝。
用料
藕 | 一节 |
小墨鱼干 | 4只 |
花生 | 30克 |
鸡爪 | 6只 |
墨鱼干莲藕花生汤的做法
准备墨鱼干四只
墨鱼干浸泡5分钟后,清洗干净备用
准备好切好的莲藕,花生,鸡爪,在这里我用的是家里种的红衣花生,煲出的汤汁会偏红色。
食材下锅,再放几粒红枣,大火煲滚转小火煲40分钟,调味即可
一碗充满鲜香味的墨鱼干莲藕花生汤就搞掂啦😃
小贴士
墨鱼干用清水泡发 ,因为是小墨鱼干,我泡了5分钟左右吧 ,如果怕腥味可以把墨鱼上的那层黑膜撕掉后洗净切段,再放上几片姜片