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秋分汤·莲藕莲子墨鱼干汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.01W
秋分汤·莲藕莲子墨鱼干汤的做法步骤图

来自72物候元气生活

用料  

莲藕 1斤
莲子 1把
花生 1把
墨鱼干 1两
带皮五花肉 8两
枸杞 20粒
生姜 3片
胡萝卜 1个

秋分汤·莲藕莲子墨鱼干汤的做法  

  1. 提前用冷水泡发墨鱼干、莲子、花生。把泡好的墨鱼干过一下油炖起来会更酥软，方法如下：炒锅烧热后放入一些油，油热后把泡好的墨鱼干放入，小火在油里炒一两分钟，捞出。

  2. 2、莲藕切段，和其他原料一起放锅内加冷水炖，大火烧开后转小火，煲约1.5小时。吃时加盐调味。

小贴士

【禁忌】皮肤过敏、湿疹及痛风病人不要多吃墨鱼。

Tags：墨鱼 秋分 莲子 干汤 莲藕
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