一首绕口令功夫就上桌的拇指大虾✌
冰箱中有几只虾，柜子里有一两种料✌
点个火，烧锅水，你能吃得特别美✌
用料
| 虾 | 想吃多少只备多少咯 |
| 水 | 半锅 |
| 食用油 | 铺锅底一层 |
| 老干妈豆豉辣椒 | 根据口味与辣味承受度自行决定咯 |
| 盐 | 半茶匙 |
极简拇指大虾🦐的做法
白灼大虾
· 冲洗清洁虾身（若是觉得虾长得膈应也可自行决定是否去头尾）
· 大虾，料酒，半锅水；
· 烧开，小火，没头尾；
· 搅拌，捞出，一分钟；
· 剥壳，去线，再入嘴。
· 平日浆酒霍肉，今日清减白灼，油腻有油腻的诱惑，清淡有清淡的魅力。
· 若有需要，蘸料可自行搭配：醋、酱油、葱、大蒜、生姜
老干妈炒虾
· 冲洗，虾身，去虾线；
· 热锅，冷油，炒虾片；
· 老抽，着色，用一遍；
· 生抽，提味，翻翻面。
· 快完事的时候别忘来上一勺灵魂老干妈风味豆豉油辣椒
拇指虾仁米粉
· 剥壳，清洗，煮米粉；
· 清炒、捞出，拌米粉；
· 辣油、酱醋，莫嫌狠。
小贴士
除基本操作外可以依据口味添加各种调品哦
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