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秋冬滋补猪脚姜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:7.34K
秋冬滋补猪脚姜的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

姜 3块
冰糖 按个人口味
鹌鹑蛋或鸡蛋 按个人口味
甜醋 2瓶
猪脚 2只

秋冬滋补猪脚姜的做法  

  1. 猪脚冷水下锅煮沸，关火静止五分，等猪脚出一出血水后捞起，用水冲干净浮沫，沥干水备用。

    秋冬滋补猪脚姜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 鹌鹑蛋煮熟洗干净剥壳，沥干水份本用，（用鹌鹑蛋还是鸡蛋，根据个人喜好，本人不喜欢吃鸡蛋。）

    秋冬滋补猪脚姜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 姜洗干净沥干水份，干锅爆至表面微焦。

    秋冬滋补猪脚姜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 猪脚下油爆香爆干。

    秋冬滋补猪脚姜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 下材料

    秋冬滋补猪脚姜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 将所有材料放到砂锅，煮30分钟.静止一夜更入味。冬日女士滋补佳品哦！

    秋冬滋补猪脚姜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

小贴士

一定要用砂锅烹制。提醒一下，很多人都是下红糖或者黑糖的。但是猪脚姜本身比较滋补，偏热性，所以我改放比较滋润的冰糖。如果家中有产妇的朋友，一定要放上等黑糖，姜无需刮皮，清洗干净用干锅煸干一些，这样对产后麻麻会更好喔！

Tags：好吃 秋冬滋补猪脚姜 滋补 猪脚
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