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新春饼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.54W
新春饼的做法步骤图，新春饼怎么做好吃

湖北随州春节期间的一种美食，不同于面皮裹馅，用的是油豆腐皮包裹，内馅是预先制熟的，小火油煎，外脆内软，一口咬下去，喀吱脆响，亦称咬春

用料  

荠菜 1斤
鸡蛋 2个
猪肉末或猪油渣 5两
盐 适量油豆腐皮
姜末 少许

新春饼的做法  

  1. 荠菜烫熟切碎与炒鸡蛋、猪肉末或猪油渣拌匀，调好味，拌成熟馅

    新春饼的做法步骤图，新春饼怎么做好吃 第2张

  2. 油豆腐皮切成大约5厘米见方

    新春饼的做法步骤图，新春饼怎么做好吃 第3张

  3. 用油豆腐皮将馅料包裹成方块

    新春饼的做法步骤图，新春饼怎么做好吃 第4张

  4. 底部收好朝下放置

    新春饼的做法步骤图，新春饼怎么做好吃 第5张

  5. 小火油煎，两面金黄即可

Tags：好吃 新春饼 春饼
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