农村秘诀炒四季豆。

秘诀在后面，真香

用料  

农村秘诀炒四季豆。的做法  

1. 四季豆处理好洗干净，锅里水烧开，放四季豆，放一勺油，放几个盐，焯水两分钟，捞出来凉水冲洗

2. 洗好，切成丝备用，大蒜切末，青椒切片，红椒切丝，瘦肉切末，肥肉切片

3. 起锅烧油，不用放植物油，肥肉能炸出很多油，油炸出来了放蒜末炒出香味，放瘦肉炒至变色

4. 放青红椒翻炒几下，放生抽，放四季豆，翻炒均匀，放盐翻炒入味

5. 再放鸡精，放最香的梅干菜，翻拌均匀出锅装盘

6. 好了，开吃

小贴士

农村人的小菜，就是香